书有书法 酒有酒道

2020-09-29 15:49:14    来源:东方网    

书有法,酒有道。“酒道”是中国酒文化的重要组成部份,是酒文化最直观、最生动的表现。地域上南北不同,场合里官私不同,诸如此类。婚丧嫁娶之酒属于礼仪型,发誓立咒属于江湖型,“敬酒”、“罚酒”属于官场型。

  万物皆有道。酒旗飘扬,酒风浩荡,道何在?道就是演绎酒的精神文化,享用文化,娱乐文化经及消费文化,在浓烈的文化氛围中享受酒的风格,灵气和律动。道是中国白酒文化的一种浓缩。

  打开一瓶师味酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下师味15年年份酒独特的酱香味,后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。前面3杯不可以经过舌头的前半部分,一口一杯,为了让我们的口腔和整个味觉,嗅觉系统适应酱香味。

  从第4杯开始,再将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。

  师味珍藏堪称贵州的二茅台。产品采用15年坤沙酱酒,添加调味老酒,由酒厂3位酒师调制。与飞天茅台对比,从闻香、酱味厚度、口感丰满度、回香等达到80%

  师味 大曲酱香酿酒工艺有三长。

  制曲时间长:40天

  生产周期长:365天

  窖藏时间长:5475天

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