美食图鉴：这是一条充满贵阳味道的推文

进入9月，贵阳的天气逐渐凉爽，

(资料图片仅供参考)

“秋日美食”桂花|红薯|板栗|橘子

也纷纷上线。

但仅仅是这些，怎么能够满足？

贵阳的街头巷尾，

连烟火气都是有味道的，

咸、甜、酸、鲜、辣、麻......

承载着记忆与温度。

在你的心里，

贵阳秋天的味道是属于？

A. 豆米火锅

豆米的绵沙感，

遇到酸菜与肉丸，

黏糊糊的汤汁，

绝对舍不得放下这碗米饭！

B. 柴火鸡

锅边“ba”着的一圈玉米饼，

是每次吃完最难以忘怀的食物T﹏T

C. 夺夺粉火锅

用夺夺粉煮到

最后的肉末和“渣渣些”泡饭，

应该没人不吃吧？

D. 番茄鸡

鸡肉和响铃卷在嘴里爆汁，

酸酸辣辣，QQ弹弹，

连锅都要打包带走的程度......

E. 豆花渎鱼

椒香麻辣的“鱼摆摆”，

偶遇软嫩豆花，

那味道“不摆咯”！

F. 辣子鸡、蟹煲鸡

既能满足重口味，

还能喝汤暖暖胃，

一只鸡“两吃”，

这才知道1+1＞2。

G. 酸汤牛肉

火锅煮万物。

菜、肉在锅里咕噜咕噜的声音，

仿佛是最美妙的交响乐~

H. 酸辣烫

一串、两串、三串......

丸子、蔬菜、泡面沐浴在酸汤里，

边吃边开胃，停不下来！

I. 羊肉粉

恨不得秋天的每个早晨

都有这碗飘着

油辣子的羊肉粉陪伴。

J. 湖南面

无论早晨还是深夜，

长长的队伍排到你怀疑人生，

但只要吃一口面，

又能原谅整个世界了。

K. 叉烧圆子粉

总在思考，

全贵阳叉烧粉的配料

怎么能做到这么统一？

L. 鸡丝豆花面

很难阐述，

为什么在凌晨

吃鸡丝豆花面最香......

M. 小锅凉粉

叫凉粉，但它是热食！

每次吃小锅凉粉

都会觉得很神奇：

砂锅+米豆腐这个组合

是怎么想出来的？

N. 云腿月饼

酥松咸甜，

分不清喜欢皮还是馅料，

竟然是医院的排队王。

走喽，马上中秋，排队去。

O. 帕帕珍味面包

奶香浓郁的黄油夹心

混合着咖啡香，

在嘴里化掉的一刻，

人！生！挚！爱！

P. 糕粑稀饭

秋天想对着手中这碗热乎乎，

配料暴多的小甜品，

说上一句“你，是我的优乐美~”

文案/周钰爽

图片/视觉中国 贵阳日报融媒体记者

综合整理