你家的砧板用几年了？是不是早已经伤痕累累了？
尤其是父母那辈人节俭惯了，家里的木菜板洗洗刷刷一用就是十几年。
(资料图片仅供参考)
你很难看见谁家的菜板没有污渍、霉斑、刀痕、裂痕......
看似每次都洗干净的砧板，其实每条刀痕里都塞满了食物残渣。
厨房环境潮湿，这些食物残余不断腐败发酵，砧板逐渐发黑发霉，就算菜再新鲜，洗得再干净，接触菜板后也已经被污染了。
美国亚里桑那大学的环境微生物教授查尔斯·格巴（Charles Gerba）曾在论文中指出，砧板的“脏”超出我们的想象，是典型的滋生细菌的温床。
“不少家庭使用的砧板上，滋生细菌数通常是马桶坐垫上细菌数的200多倍。”
使用3个月以上的家用砧板，每平方就有2亿细菌！
尤其是发霉的砧板中含有国家一类致癌物——「黄曲霉素」，无论蒸炸、哪怕100度的开水烫，也难以杀死这种霉菌！
而且市面上很多竹砧板、木砧板，表面看着高级上档次，其实内部都是用木头的边角料用胶水粘合拼接而成的。
时间久了不仅容易开裂散架，经过专业检测，还含有大量的甲醛、二甲苯、乙苯等有害物质。
这样的“毒砧板”还敢放心给家人用吗？
可能有人会想到塑料砧板，虽说它质地轻便，不吸水，不容易长霉，但真不耐磨，剁骨头都不敢使劲。
长时间使用，砧板表面还会脱落一些塑料微粒，附着在食物中，要是吃进肚子里，长期对健康的影响可想而知。
除此之外，现在还在人用一块砧板又切菜又切肉又切水果？不仅仅会串味，更容易沾染细菌，危害健康。
所以选择一块健康又好用的砧板真的非常重要。
经过我一番搜罗，还真的找到了一块“完美”的砧板，用了一年多了，现在我非常有底气拿出来跟大家分享——
就是这款多功能，不发霉的——康巴赫抗菌不锈钢双面菜板
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